涼風のほしいこの頃、皆様お元気にお過ごしでしょうか。
七月は梅雨明けの暑さを凌いで頂きたく、
涼しさをイメージしたお料理を多く献立に組ませていただきました。
前菜の百年たまごですが、フランス語で『ウフ・ア・ラ・サン』と呼ばれるもので
直訳すると百年たまごです。皆様のよく知る食材だと思いますので、
ぜひお召し上がりになって食材を当ててみてください。
どうぞ涼しげで季節感あふれるお料理をご賞味くださいませ。

四季御膳　文月　3,500円（税込3,675円）