【4・5月 春の季節フェア】三元豚バラ肉のマスタード炒め

三種類の品種を掛け合わせた豚のことで、
「三元交配豚」とも呼ばれている「三元豚」。
三元豚は繁殖・発育がよく、バランスのとれた肉質です。
そんな三元豚の豚バラと彩りのいい野菜を
酸味と辛味をもったマスタードと白ワインを加えて
炒め物に仕上げました。
豚バラ肉の美味しい旨味を味わってください。

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